Idées pour la fin de semaine #16 - Blanchissement des coraux, pêche électrique, les défis de l'action climatique et une galette des rois végétalienne

Premier vendredi de l'année, première édition 2018 de nos idées pour la fin de semaine... 

Nous vous souhaitons une excellente nouvelle année !

📖 LIRE - Une étude publiée dans Science ce 5 janvier sur la fréquence des épisodes de blanchissement des coraux depuis les années 1980 (en anglais) - 05/12/2017

Le blanchissement des coraux est en fait le déclin de ces petits animaux (polypes) vivant en colonie, dont témoigne leur décoloration progressive, et qui peut aller jusqu'à la mort du récif. Or, les récifs coralliens sont des écosystèmes cruciaux, hébergeant et nourrissant environ un tiers de la biodiversité marine connue. Pour des millions d'humains, ils sont sources d'activités économiques - tourisme, pêche, aquaculture. Leur valeur économique est donc immense, estimée entre 24 et 310 milliards de dollars par an.

D'après l'étude dirigée par Terry Hughes (James Cook University, Australie, grand spécialiste des récifs coralliens) et publiée aujourd'hui dans Science, la fréquence de ces épisodes a fortement augmenté depuis les années 1980 à cause du changement climatique (hausse de la température de l'eau et acidification des océans), pour atteindre une fréquence de tous les 6 ans en moyenne. Les épisodes désormais trop rapprochés compliquent - voire empêchent - le renouvellement naturel des récifs.

Blanchissement des récifs coralliens à La Réunion

📝 S'ENGAGER - En signant la pétition de Bloom contre la pêche électrique en Europe

On en avait déjà parlé en novembre, la mobilisation se poursuit avant un nouveau vote le 16 janvier prochain de tous les députés du Parlement européen, cette fois-ci.

La pêche électrique consiste à équiper les bateaux d’électrodes envoyant une impulsion électrique pour déloger les poissons du sédiment dans lequel ils s’enfouissent, ce qui provoque la mort d'un grand nombre de poissons. Et ce, alors que les populations de poissons en Europe atteignent des niveaux historiquement faibles et personne ne connaît les effets du courant électrique sur les œufs, les juvéniles ou les espèces électro-sensibles comme les raies et les requins...

👀 REGARDER - Vers l'avenir, avec la vidéo produite par la Caisse des dépôts sur les enjeux et les défis du changement climatique, avec Benoît Leguet et Nicolas Blanc (6'30) - 19/12/2017

Benoît Leguet (directeur général d'I4CE, Institute for Climate Economics) et Nicolas Blanc (Caisse des Dépôts) présentent les quatre grands défis de l'action climatique :

- promouvoir un développement bas-carbone et atteindre zéro-net émissions d'ici la fin du siècle ;

- accélérer l'action de tous pour que les changements s'opèrent vite ;

- financer différemment, en cohérence avec nos objectifs : investir plus dans les projets « verts » et moins (voire plus du tout) dans les projets lourdement émetteurs de gaz à effet de serre ;

- informer pour agir.

🍴 CUISINER - Une galette des rois végétalienne pour l'Epiphanie, ce dimanche 7 janvier

Lili (du blog Au vert avec Lili) propose la recette d'une galette légère, végétalienne (donc sans ingrédients d'origine animale), facile à faire et qui a l'air délicieuse (les commentaires sont unanimes). On sait ce que l'on mange dimanche ! Pour varier les plaisirs et pour des recettes plus originales (et très gourmandes), Lili propose trois autres recettes, toujours végétaliennes, avec du cacao, du pralin ou encore de la noix de coco.